テーマ:コーヒー

美味しいコーヒー

水出しアイス用の豆コーヒーが残っている。 もうこの季節にアイスコーヒーを飲もうという気になれないのでドリップで淹れてみた 水出し用だからと思って飲むと、なんとなく香りに物足りなさを感じるが、喫茶店でこれが出てきたらやっぱり普通にホットコーヒーとして何も思わずに飲んでいるにちがいない。 豆コーヒーだってわかればそれで満足。 安上が…
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西風の吹く朝

久しぶりに強い西風の吹く朝を迎えました。 台風の位置の関係なのか、西高東低、冬型の気圧配置。 洗濯物が早く乾きそう。 差し込んでくる朝陽が部屋を明るくしてくれます。 家中の窓を開け放ち、風を通すと加齢臭及び口臭・屁臭にまみれた部屋の空気が新鮮な秋風と入れ替わる瞬間を感じることができます。 爺の独り暮…
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コーヒーの香り

***** 久しぶりにコーヒー豆を挽く。 市販の袋入りの豆で特別なものではないが、ミルで豆を挽く作業は私にとって非日常の特別な行為なので、いつも散らかっているテーブルの上を片づけ手動式ミルとドリップのセットと電気ポットを並べる。 真空パックされた袋を開けると豆の香りが漂ってくる。 柔らかな豆の香り、それを大匙一杯…
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コーヒーで頭を冷やせ

***** コーヒーは甘くして飲みたい。 ミルクなどは入っていなくてもいいのでとにかく甘くして飲みたい。 コーヒー一杯につき出来ればスプーン2杯の砂糖を入れることを希望する。 喫茶店のコーヒーでも、我が家で飲むインスタントコーヒーでも、アメリカンでもストレートでも何でもかんでもコーヒーにはスプーン2杯の砂糖を入れるのが昔から…
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「雨とコーヒーとチェンバロつながり」の話

丸一日降り続いた雨は昨夜半から強風を伴い 今日のお昼まで荒れ模様という予報。 このまま風が収まらないようだと今日の仕事はつらいことになりそうだな。 昨日の雨とコーヒーとチェンバロの話で思いだしたんですが、 話の舞台は京都。 銀閣寺から南禅寺まで哲学の道を雨の中、歩いたことがありまして。 若かっ…
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「切ないけどいい気分」の話

山門30号F続き。 今日は仕事が少し早く終わったので久しぶりに喫茶店で一服。 5日ぶりのタバコは疲れも手伝ってかちょっと目が回ってしまいました。 カフェ・バロックという喫茶店での一服でしたが バロック音楽をBGMで流れていてとてもいい気分。 慣れない仕事で疲れた体にこの気分の良さはとてもいい清涼…
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